黒ゴマは白髪改善や美容効果も。成分や摂り方は？

2015/10/27

白髪の改善に良いとされる食品は様々な種類がありますが、昔から黒ごまは良いとされています。

摂取する方法としては料理に使ったり、加工された食品を取り入れることもおすすめです。

そもそも黒ごまは白髪に良いんでしょうか？

黒ごまは白髪の改善に効くの？

結論からいうと、効きます。

そしてスゴイ美容効果もあります。それはどうしてなのか？まずは黒ごまの成分と効果についてみていきましょう。

●アントシアニン　・・・　髪に必要な血液循環効果が高い。ブルーベリーに多く含まれている成分で眼精疲労も回復する

●ゴマリグナン　・・・　髪の色素を壊すのはカラダが酸化することが原因。ゴマグナリンはそれを防ぐもの。

●セサミン　・・・　白髪の改善に必要なビタミンEの消滅を防ぐ。肝機能を高め、お酒を飲んでも悪酔いや二日酔いを防止する

アントシアニン、ゴマリグナン、セサミン。この３つの成分が黒ごまにはたくさん含まれています。ですので抗酸化作用が高く、ポリフェノールが多く含まれているので体の老化を防ぐのに役立ってくれます。ゴマリグナンも豊富に含まれていて、体内の活性酸素の除去に効果的。
活性酸素を除去することはアンチエイジングにも役立ちます。さらにビタミンEを豊富に含んでいることも特徴で、ビタミンEは血行の促進に役立ってくれます。これだけ豊富な栄養素を含んでいることも髪のメラニンの減少の予防につながります。

ちなみに、黒ごまには貧血を改善する効果もあるんです。

貧血に悩む女性はすごく多いと思いますが、自覚はない方も含めるとその数はなんと、成人女性の２５%〜３５%が貧血予備軍。そもそも貧血になるということは血液が少なくなることで起きてしまう症状。

血液は白髪の改善にも重要になりますので、黒ごまは間違いなく必要な食材と言えます。

黒ゴマの摂り方

黒ゴマを食べる方法としては、ゴマ和えなどの料理で摂取するという方法もありますし、加工されたゴマペーストやゴマクリームなども少量でゴマの栄養素をしっかり取り入れることができて、調理の手間もありませんので無理なく続けていくことができます。

ゴマはそのままで食べると表面が固いこともあり消化しづらく、体に吸収されにくいという欠点もあるんですけど、ペーストやクリームにすることでより吸収しやすくすることもできます。黒ごまのプリン、パン、あんぱん、ソフトクリーム、せんべいなど黒ごま入りのものを食べるといいでしょう。（甘いものばかりになっていしまいましたね…。）私は和食なども含めていろいろと食べてますが、現在はコレにかなり頼ってます。